Listeriose ist eine Infektion, die man bekommt, wenn man Listeriose-befallene Lebensmittel zu sich genommen hat. Listeriose-Keime kommen im Erdboden, tierischem Kot und bestimmten Lebensmitteln vor.
Ungefähr 20% aller Menschen tragen den Keim in sich, ohne dies zu merken. Anstecken kann man sich über z.B. über Fäkalien, wenn jemand sich z.B. nach dem Toilettengang nicht die Hände wäscht und danach Essen zubereitet.
Wie merke ich, dass ich Listeriose habe?
Die Symptome sind denen einer Grippe ähnlich. Für 3-5 Tage haben Sie Fieber, Schüttelfrost, Muskelschmerzen oder auch Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Symptome können unter Umständen erst Wochen nach einer Infektion auftreten, daher sollten Sie auf jeden Fall immer zum Frauenarzt, wenn Sie eine fiebrige Infektion haben. In seltenen Fällen kann Listeriose zu einer Hirnhautentzündung führen. So oder so kann die Infektion über den Mutterkuchen an Ihr Baby weitergegeben werden, entweder während der Schwangerschaft oder bei der Geburt. Wenn Sie eine Erkrankung diagnostiziert bekommen haben, bekommen Sie (nachdem durch einen Bluttest bestätigt wurde, dass Sie Listeriose haben) ein Antibiotikum verschrieben, das normalerweise einen guten Schutz für Ihr Baby darstellt.
Leider neigt man in der Schwangerschaft eher dazu, eine Listeriose-Infektion zu bekommen, da das Immunsystem etwas geschwächt ist.
Was kann ich tun, um mich vor Listeriose zu schützen?
Am besten, Sie halten sich von Lebensmitteln fern, die Listeriose auslösen können:
- Nicht pasteurisierte Milchprodukte (Butter, Käse, Milch)
- Schimmelkäse, Weichkäse (Camembert, Brie)
- Abgepackte Sandwiches
- Vorbereitetes, bereits vorgeschnittenes Fleisch
- Pasteten jeder Art
- Gekochte Fertiggerichte
- Geräucherter Lachs
- Halten Sie sich von Schafen fern
Wenn Sie daheim Essen zubereiten:
- Waschen Sie Ihre Hände vor dem zubereiten
- Waschen Sie Obst und Gemüse vor dem Verzehr
- Kochen Sie immer alles gut durch
- Essen Sie nichts, was über das Verbrauchsdatum drüber ist
- Reinigen Sie alle Kochutensilien und Oberflächen gründlich
- Achten Sie darauf, dass der Kühlschrank die richtige Temperatur hat
Sollten Sie Anzeichen einer Listeriose-Infektion an sich bemerken, kontaktieren Sie sofort Ihren Frauenarzt.
Hat Ihr Frauenarzt oder Ihre Hebamme Sie über Listeriose aufgeklärt? Welche Vorsichtsmaßnahmen nehmen Sie, um keine Listeriose-Infektion zu bekommen?
Stephanie Heintzeler, Hebamme und Doula, www.thenewyorkdoula.com
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